ขมิ้นชัน เป็นสมุนไพร ที่มีการใช้ในการแพทย์พื้นบ้านมาเป็นระยะเวลานาน โดย มีการนำมาใช้ในทั้งในด้านการสมานบาดแผล รักษาภาวะการติดเชื้อใน ทาง เดินอาหาร การ ติดเชื้อทางเดินปัสสาวะ รวมทั้งใช้รักษาอาการของ โรคตับ
ซึ่งจากการวิจัยพบว่า ขมิ้นชัน มีสารสำคัญในการออกฤทธิ์ คือ สารกลุ่ม เคอร์คูมินอยด์ (curcuminoid) เป็นสารที่มีสีเหลือง จัดอยู่ในกลุ่มโพลีฟีนอล (polyphenol) โดย เคอคูมินอยด์ หลักที่พบใน ขมิ้นชัน มีทั้งหมด 3 ชนิด
ได้แก่ เคอร์คูมินอยด์ (curcumin) ดีเม็ทท็อกซี่ เคอคูมิน (demethoxy curcumin) และ บิสดีเม็ทก็อกซี่ เคอร์คูมิน (bisdemethoxy curcumin)
แต่ปัญหาสำคัญใน การนำสารกลุ่ม เคอร์คูมินอยด์จากสารสกัด ขมิ้นชัน มาใช้ในทางการแพทย์
มี ปัญหาใหญ่ๆ อยู่ 3 ประการ ได้แก่
