ไขมันในเลือดสูง ดูแลอย่างไร? ค่าปกติ อาหาร และวิธีลดไขมัน

ไขมันในเลือดสูง (Hyperlipidemia) คือภาวะที่มีคอเลสเตอรอลและ/หรือไตรกลีเซอไรด์ในเลือดสูงเกินเกณฑ์ปกติ เป็นปัจจัยเสี่ยงสำคัญของโรคหัวใจและหลอดเลือด ซึ่งเป็นสาเหตุการเสียชีวิตอันดับต้นๆ ของคนไทย ที่น่ากังวลคือ ไขมันในเลือดสูง ไม่มีอาการชัดเจน — รู้ตัวก็ต่อเมื่อเจาะเลือดตรวจหรือเกิดภาวะแทรกซ้อนแล้ว

ค่าไขมันในเลือดปกติเท่าไหร่

ชนิด	เกณฑ์ที่ดี	ระวัง	ต้องดูแล
คอเลสเตอรอลรวม	< 200 mg/dL	200–239	≥ 240
LDL (ไขมันไม่ดี)	< 100 mg/dL	130–159	≥ 160
HDL (ไขมันดี) ชาย	≥ 40 mg/dL	40–59	< 40
HDL (ไขมันดี) หญิง	≥ 50 mg/dL	50–59	< 50
ไตรกลีเซอไรด์	< 150 mg/dL	150–199	≥ 200

ไขมันในเลือดสูงเกิดจากอะไร

ปัจจัยที่ควบคุมได้:

• กินอาหารไขมันอิ่มตัวและไขมันทรานส์มาก (เนย ของทอด เบเกอรี่ อาหารแปรรูป)
• ไม่ออกกำลังกาย
• น้ำหนักเกิน/โรคอ้วน
• สูบบุหรี่
• ดื่มแอลกอฮอล์มาก

ปัจจัยที่ควบคุมไม่ได้:

• พันธุกรรม (Familial Hypercholesterolemia)
• อายุ (ยิ่งอายุมากยิ่งเสี่ยง)
• ฮอร์โมน (หญิงหลังหมดประจำเดือน LDL มักสูงขึ้น)

วิธีลดไขมันในเลือดโดยไม่ใช้ยา

1. ปรับอาหาร (สำคัญที่สุด)

กินมากขึ้น:

• ไฟเบอร์ละลายน้ำ: ข้าวโอ๊ต ถั่วต่างๆ แอปเปิล — ลด LDL ได้ 5–10%
• ไขมันดี: ปลาทะเล อะโวคาโด น้ำมันมะกอก ถั่ว
• สเตอรอลจากพืช: มาร์การีนเสริมสเตอรอล ถั่วเหลือง
• สารต้านอนุมูลอิสระ: ผักผลไม้หลากสี

กินน้อยลง:

• ไขมันอิ่มตัว: เนื้อแดงติดมัน หนังไก่ กะทิ เนย
• ไขมันทรานส์: เบเกอรี่ ของทอด ครีมเทียม
• น้ำตาลและแป้งขัดสี (เพิ่มไตรกลีเซอไรด์)

2. ออกกำลังกายสม่ำเสมอ

Aerobic exercise 150 นาที/สัปดาห์ เพิ่ม HDL (ไขมันดี) ได้ 5–10% และช่วยลด LDL และไตรกลีเซอไรด์

3. ลดน้ำหนัก

ทุก 5% ที่ลดได้ช่วยลด LDL และไตรกลีเซอไรด์ได้มีนัยสำคัญ

4. งดบุหรี่

การสูบบุหรี่ลด HDL และเพิ่มการออกซิเดชันของ LDL ทำให้สะสมในหลอดเลือดง่ายขึ้น

ดูแลสมดุลไขมันและสุขภาพหลอดเลือด

OLISA ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่ประกอบด้วยสแกมม่า ออริซานอล (Gamma-Oryzanol) จากสารสกัดรำข้าว Sesamin จากงา และ Coenzyme Q10 เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการดูแลสมดุลไขมันในเลือดและสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด

ข้อควรทราบ: ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารไม่ใช่ยา ไม่มีผลในการบำบัด บรรเทา รักษา หรือป้องกันโรค ผู้ที่มีค่าไขมันในเลือดสูงและมีความเสี่ยงโรคหัวใจควรอยู่ภายใต้การดูแลของแพทย์

เมื่อไหร่ต้องพบแพทย์

• ค่าไขมันสูงเกินเกณฑ์หลังปรับพฤติกรรม 3–6 เดือนแล้วไม่ดีขึ้น
• มีโรคเบาหวานหรือความดันโลหิตสูงร่วมด้วย (ต้องควบคุม LDL เข้มงวดกว่า)
• มีประวัติโรคหัวใจในครอบครัว
• เคยเป็นโรคหัวใจหรือเส้นเลือดสมองตีบมาก่อน

FAQ

ไขมันในเลือดสูง อาการเป็นอย่างไร? ส่วนใหญ่ไม่มีอาการ นั่นคือความอันตราย บางคนมีก้อนไขมันใต้ผิวหนัง (Xanthoma) หรือรอบดวงตา การตรวจเลือดประจำปีคือวิธีเดียวที่รู้แน่

ไขมัน HDL กับ LDL ต่างกันอย่างไร? LDL พาคอเลสเตอรอลจากตับไปสะสมในหลอดเลือด (ไม่ดี) ส่วน HDL พาคอเลสเตอรอลกลับมาตับเพื่อกำจัด (ดี) ยิ่ง HDL สูง LDL ต่ำ ยิ่งดีต่อหัวใจ

กินไข่ทำให้ไขมันสูงไหม? ไข่มีคอเลสเตอรอลในไข่แดงแต่งานวิจัยส่วนใหญ่พบว่ากินไข่ 1 ฟอง/วันไม่ได้เพิ่มความเสี่ยงโรคหัวใจในคนสุขภาพดี สิ่งที่ส่งผลมากกว่าคือไขมันอิ่มตัวในอาหารทั้งมื้อ

Gamma-Oryzanol คืออะไร → · อาหารลดไขมัน →